High on Sugar ｰ グランドハイアットで絶景ハイティ
ビュッフェスタイルのスイーツ × 食べ放題の軽食
ツインタワーを眺めつつ、ハイティを楽しみながら過ごす昼下がり。
Grand Hyatt Kuala Lumpur（グランドハイアット）の38階にある「Thirty8（サーティエイト）」では、そんな贅沢な午後の時間が過ごせる。
Thirty8は、床から天井までガラス張りになっており、迫力あるツインタワーが望める、ハイティにぴったりの最高のロケーションだ。
ここのハイティが他と異なるのは、ビュッフェスタイルのスイーツのほかに、点心（ディムサム）など軽食もオーダーできること。しかも、何度でもいくつでもオーダー可能だ。
また、正午12時から午後5時まで、最大5時間もゆったりと楽しめるのもうれしい。
フルーツやナッツたっぷりのスイーツ達
スイーツを担当しているのは、ベリー系のフルーツやナッツを使ったスイーツを得意とするパティシエだ。
さまざまな種類のマカロン、アップルタルト、イチジクのムース、チョコやベリーなど数種類のシュークリーム、柚子風味のクリームブリュレ、プラリネチョコレートなどがところ狭しと並ぶ。
デコレーションされたフルーツがかわいらしく、どれも宝石のように美しい。
スイーツといっても、フルーツの酸味がほどよく利いた爽やかな味わいのものが多く、ついつい食べ過ぎてしまいそうだ。
ドリンクは、ドイツのRonnefeldt（ロンネフェルト）の紅茶のほか、コーヒー類もあり、オーダー制で何種類でも注文できる。
すべて手作りの軽食メニュー
オーダー制で食べ放題の軽食メニューのラインナップは、焼売、ワンタンや春巻きのフライ、大根餅（Carrot Cake）などの点心、ジャーに入ったサラダやカプレーゼ、蒸し魚など。点心は中華専任のシェフが手作りしており、クオリティはお墨付きだ。
このほか、麺の種類や具材を選びながら注文できる中華麺もある。
どれもボリュームは小さめなので、少しずついろんな味を楽しみたい。
ハイティの締めにおすすめなのが、手作りアイスクリームのクッキーサンド。
この日は、パッションフルーツ&マンゴー、ブラックカラント、塩キャラメルの3種があり、すべてシェフの手作り。
クリーミーで、しかも後味がさっぱりとした驚きのおいしさだ。
思い出に残るパーティーを演出
Thirty8のハイティは、誕生日パーティーの会場としても人気だ。
この日も、2組が誕生日をお祝いしていた。
喉が自慢のスタッフが歌を歌いながらケーキと共に登場すると、フロアがぱっと華やぎ、暖かい拍手が沸き起こる。
ちなみに、チョコレートケーキにバナナアイスが添えられ、ドライアイスのスモークと共に供されるThirty8の名物ケーキは、月に2000個を売り上げることもあるという。
スタッフの心尽くしの演出に、おいしいスイーツ。思い出に残る誕生日になるだろう。
High on Sugarが開催されるのは、土日と祝日のみ。
ツインタワー側の席は、12時頃に来店するか、予約がおすすめだ。
※High on Sugarは、断食期間中（5月19日〜6月17日）は開催されない。2018年6月23日（土）から再開される。
| 【店舗名 】 | THIRTY8 at Grand Hyatt Kuala Lumpur （サーティエイト アット グランドハイアット クアラルンプール） |
| 【住所】 | 2, Jalan Pinang, Kuala Lumpur, 50450 Malaysia |
| 【電話番号】 | 60 3 2182 1234 |
| 【営業時間】 | 朝食：AM 6:00 - AM10:30 ハイティ：PM12:00 - PM5:30 ディナー ：PM6:00 - PM11:00 バー：PM 12:00 ｰ AM1:00 |
| 【休業日】 | 無休 |
| 【予算】 | High on Sugar RM 142 nett ／人 |
| 【個室の有無】 | 無 |
| 【喫煙】 | 不可 |
| 【WEBサイト】 | https://kualalumpur.grand.hyatt.com/en/hotel/dining/THIRTY8.html |
※掲載内容は2018年4月時点の情報です。
